大连大学的专业设置涵盖了多个领域，包括文学、理学、工学、管理学、医学、艺术学等。具体而言，文学领域包括中国语言文学、外国语言文学；理学领域则有化学、生物学；工学领域有计算机科学与技术、控制科学与工程、软件工程、管理科学与工程、环境科学与工程；医学领域有临床医学；管理学领域包括管理科学与工程、工商管理；艺术学领域则有音乐与舞蹈学、美术学、设计学。

学校在文学方面的教育非常丰富，不仅包括中国语言文学，还涵盖了外国语言文学，让学生有机会接触和学习不同国家的语言文化。理学方面，大连大学提供了化学和生物学专业的深入学习，为学生提供了科学研究的基础。工学方面，计算机科学与技术、控制科学与工程、软件工程和管理科学与工程等专业，帮助学生掌握现代信息技术和管理知识，适应未来社会的发展需求。在医学领域，临床医学专业为学生提供了医学教育和临床实践的机会。管理学领域中，管理科学与工程和工商管理专业则侧重培养学生的管理能力和商业知识。此外，大连大学在艺术学领域也有独特的优势，音乐与舞蹈学、美术学和设计学专业的设立，为学生提供了艺术创作和表演的平台。

这些专业设置不仅为学生提供了广泛的学术选择，还旨在培养学生的综合素质和创新能力，使他们能够在未来的职业生涯中脱颖而出。大连大学致力于为学生提供优质的教育资源和实践机会，帮助他们实现个人和职业目标。