贵州大学的专业设置非常丰富，覆盖了多个学科领域。

在农业类，有农学、园艺学、林业、动物科学、食品科学与工程等专业。

工程类专业包括土木工程、机械工程、电子信息工程、计算机科学与技术、软件工程、环境工程等。

财经类专业有金融学、经济学、管理学、会计学、市场营销等。

文史类专业包括中国语言文学、历史学、新闻学、传播学等。

法学类专业涉及法学、社会学、政治学、行政管理等。

医学类专业涵盖基础医学、临床医学、药学、生物医学工程等。

艺术类专业有音乐学、舞蹈学、戏剧影视文学、绘画、雕塑等。

理学类专业包括数学、物理学、化学、生物学、地理学等。

工学类专业涉及材料科学与工程、化学工程与工艺、冶金工程、矿物资源工程等。

贵州大学的计算机科学与技术专业在国内享有很高声誉，培养高级专门人才。

电子信息工程专业也是该校重点学科之一，培养高级专门人才在电子通信和信息处理领域。

材料科学与工程专业在材料科学领域具有较高研究水平和影响力，培养高级专门人才在材料科学与工程领域。

化学工程与工艺专业是该校的另一重点学科，培养高级专门人才在化工、能源、环保等领域。