教育研究方法包括多种实用手段，旨在深入理解教育现象和改进实践。个案研究法作为一种定性研究，通过具体案例揭示教育本质，侧重于描述和解释。行动研究法则强调实践与理论的结合，通过教师和研究人员针对实际问题进行改进，其过程包括计划、行动、考察和反思四个步骤。调查研究法则通过问卷、访谈等手段收集数据，探讨教育问题之间的关系。

教育的价值在不同阶段有所不同。基础教育，如九年义务教育，着重于启蒙，培养受教育者的德、智、体、美、劳全面发展，使他们具备基本社会生活技能。进一步的中专、大学教育，目标是提升创新能力和科研实践能力，为科学发明创造和专业化生产提供基础。而职业化教育和培训则着重于技能培养，确保社会经济发展的技能型人才供应，帮助人们掌握岗位所需的专业技能，顺利就业和胜任工作。