农学专业涵盖多个分支领域，具体包括：

1. **作物科学**：专注于作物生长、发育、育种、栽培技术和产量提升的研究。

2. **园艺学**：探究果树、蔬菜、花卉等园艺作物的种植技术、繁殖和育种方法。

3. **植物保护学**：研究植物疾病和虫害的识别、预防和控制策略。

4. **农业资源利用与 management**：探讨土地、水资源、肥料等农业资源的合理利用和管理。

5. **农业环境工程**：关注农业活动对环境的影响，以及如何通过工程技术减少这些影响。

在学习农学过程中，学生不仅要掌握各类农作物的特性和生长习性，还要了解农业环境保护和可持续发展的重要性。实践操作和实验是教学的重要组成部分，有助于学生将理论知识应用于实际问题的解决中。