在合肥工业大学，机械类专业最受学生欢迎，尤其是机械与汽车工程学院，该学院以车辆工程为特色。

其次，电气工程和土木工程等偏机械类的专业也颇受欢迎。合肥工业大学的王牌专业包括金融工程、思想政治教育、信息与计算科学、机械设计制造及其自动化、车辆工程、测控技术与仪器、金属材料工程、电气工程及其自动化、电子信息工程和自动化等。

机械设计制造及其自动化专业注重培养学生的机械设计和制造技能，课程涵盖了机械设计基础、机械制造技术、机械控制工程等，为学生提供了全面的专业知识。

车辆工程专业则侧重于车辆的设计、制造、测试与维护，课程包括汽车构造、汽车理论、汽车电器与电子技术等，旨在培养能够胜任汽车行业的高素质人才。

测控技术与仪器专业则关注仪器仪表与自动化测量技术，课程内容涉及传感器技术、自动控制原理、信号处理等，为学生在自动化领域的发展奠定了坚实的基础。

金属材料工程专业则主要研究金属材料的成分、组织结构和性能之间的关系，通过实验和理论相结合的方法，培养学生的材料科学与工程能力。

电气工程及其自动化专业则侧重于电气工程理论与自动化技术的结合，课程包括电路原理、电机与拖动、电力系统自动化等，旨在培养具备电气工程知识与自动化技能的复合型人才。

电子信息工程专业则聚焦于电子设备和信息系统的设计、开发与应用，课程包括数字电路、模拟电路、通信原理等，为学生在电子信息技术领域的职业发展提供了广阔的空间。

自动化专业则关注自动化控制技术及其应用，课程包括控制理论、系统分析与设计、智能控制等，培养学生的自动化系统设计与实现能力。