青岛大学的课程设置广泛，涵盖了工程技术领域中的多个关键专业。其中包括电子信息工程、微电子科学与工程、通信工程等专业，旨在培养学生的电子技术及系统设计能力。此外，学校还开设了微电子科学与技术、电子信息科学与技术等专业，以满足现代科技发展对人才的需求。

在机械工程方面，青岛大学提供了机械设计制造及其自动化专业，培养具备机械设计、制造及其自动化技术等方面的知识和能力的高级工程技术人才。同时，测控技术与仪器专业则致力于培养学生掌握精密仪器的测控技术，为工业生产和科学研究提供技术支持。

能源与动力工程专业侧重于能源的开发、利用与管理，帮助学生掌握能源转换与利用的技术，以及动力系统的设计与管理能力。工业设计专业则注重培养学生的创新设计思维和实践能力，使他们能够设计出符合市场需求的产品。

这些专业的设置体现了青岛大学在工程技术领域的深厚积淀，同时也反映了学校对社会发展和科技进步需求的积极响应。通过这些专业的学习，学生将获得扎实的专业知识和技能，为未来的职业生涯奠定坚实的基础。

青岛大学还提供了其他一些专业的选择，如土木工程、化学工程与工艺、计算机科学与技术等，为学生提供了多样化的学习路径和发展空间。这些专业的课程设置不仅注重理论知识的传授，还强调实践能力的培养，旨在培养具有创新精神和社会责任感的高素质工程技术人才。

值得一提的是，青岛大学的专业设置涵盖了多个学科领域，不仅包括工程技术类专业，还涉及管理学、文学、法学等多个学科门类，为学生提供了更加全面的知识体系和广阔的发展前景。