收获表的历史可以追溯到19世纪早期，法国林学家R.A.F.德列奥米尔奠定了其基础。随后，G.L.哈尔蒂希、H.科塔和洪德斯哈根等人对其进行了进一步的改进和完善。1847年，俄国的林学家A.P.瓦尔加斯·德·贝德马尔做出了突破，他创建了那个时期最为完善的林分生长过程表，特别注重以土壤水分条件作为划分林分质量等级的依据，并采用图解的形式呈现。

进入20世纪，俄国的M.M.奥尔洛夫提出了新的思路，他建议通过树高与年龄来确定林分地位，这一观点促使了更精细的林分生长过程表的编制。1919年至1935年间，A.B.秋林在此基础上，为松树、云杉、白桦和山杨等主要树种制定了通用的林分生长过程表，进一步丰富了这一领域的知识体系。

中国在1940年开始引入并适应到自己的林业实践中，具体体现在1940年编纂了黔东清水江流域的一般杉木收获表。随着1954年森林经理工作的迅速扩展，各主要林区开始采用统一的方法，为各自的主要树种编制出详细的林分生长过程表，这标志着中国在林业管理上迈出了重要一步。