在选择化学系和化工系时，化工专业通常被认为更具优势。化工专业，即化学工程专业，其核心在于培养学生掌握化学工程与工艺的基础理论与专业知识，让学生能够将这些知识应用于化工生产，以满足社会经济目标。化工专业的学生不仅能够进行研究和开发，还能参与设计、生产和企业管理等关键环节。

相比之下，化学专业涵盖了更广泛的知识领域，包括无机化学、有机化学、分析化学、物理化学等，内容更加丰富多样。然而，化学专业的毕业生在就业市场上可能不如化工专业的学生具有明显的竞争力。化工专业的学生因其扎实的专业技能和实际操作能力，往往更能得到企业的青睐。

化工专业的课程设置注重实践与理论的结合，学生可以通过实验室操作和实习等方式，增强自身的动手能力和解决实际问题的能力。而化学专业的课程则更侧重于理论知识的学习，虽然提供了广泛的科学视野，但在就业时可能需要额外的培训或经验积累。

总体而言，化工专业的学生在就业和职业发展中往往具备更强的优势。然而，这并不意味着化学专业的学生没有未来。化学专业的学生可以通过进一步深造或积累实践经验，提升自己的竞争力。选择适合自己的专业，关键在于个人的兴趣和职业规划。