南开大学博士延期毕业，通常情况下将不再享有原有的助学金。

在南开大学，延期毕业并不被视作正常学制的一部分，故而失去了根据学制规定享有的助学金资格。国家的奖助体系是根据学生完成规定的学业计划而设计的，而延期毕业的学生并未完成正常的学业周期，因此，学校不会提供与原有学制对应的助学金支持。

博士研究生的学业周期原本应符合学校规定的期限。若学生未能在规定时间内完成学业，选择延期毕业，这意味着他们将不再符合学校既定助学金发放的条件。南开大学的政策明确指出，对于超出规定学制的学生，学校不再提供与原学制相符的助学金，以确保资源的有效分配与公平。

因此，博士研究生若决定延期毕业，需充分考虑到这一决定可能带来的经济影响，包括可能的自费学习成本和可能失去的助学金支持。在做出决策前，学生应与学校相关部门沟通，了解所有可能的选项和后果，以便做出最符合个人情况的决定。