上海交通大学材料科学与工程研究生专业的就业情况呈现出几个显著的特点。首先，该专业的男生毕业生就业情况普遍较好，就业率超过90%。

然而，从薪资角度来看，硕士毕业生的平均月薪约为5000元人民币，属于中等偏下的水平。

此外，该专业毕业生主要就业于机械和化工等行业，这些公司的地理位置往往较为偏远，可能对毕业生的生活便利性产生一定影响。

总体而言，材料科学与工程专业既不算热门专业，也不属于冷门专业，处于一种较为平衡的状态。

对于女生而言，该专业的就业情况则相对不那么理想，男生的就业机会则更为充足。

值得注意的是，虽然整体就业率较高，但女生在就业市场上的表现相对较弱，这可能与行业内的性别差异有关。

总的来说，选择材料科学与工程研究生专业的学生应该对该专业的就业特点有所了解，以便做出更适合自己的职业规划。