对于考取湖北物理540分的学生而言，他们能够申请就读的大学范围比较广泛，其中，湖北大学是一个比较理想的选择。

湖北大学，简称“湖大”，坐落于湖北省武汉市，是湖北省人民政府与教育部共建的重点综合性大学，位列湖北省“双一流”建设高校，被纳入国家“中西部高校基础能力建设工程”、“111计划”、湖北省2011计划、国家级大学生创新创业训练计划、国家级新工科研究与实践项目、数据中国“百校工程”的行列。

湖北大学的教育质量在湖北省内享有较高声誉，学校不仅强调理论知识的学习，更重视实践能力的培养，为学生提供了丰富的实践机会。学校在学术研究、学科建设、师资力量、教学设施等方面均具备较高的水平，为学生提供了全面发展的平台。

湖北大学的教学特色鲜明，涵盖文、理、工、经、管、法、教育、艺术、历史、哲学等多学科领域，满足不同学生的学习需求。学校还积极拓展国际合作，与多个国家和地区的高校建立合作关系，为学生提供出国交流、联合培养等机会，拓宽国际视野。

此外，湖北大学还积极营造良好的校园文化氛围，举办各类学术讲座、学科竞赛、文艺活动等，丰富学生课余生活，提升综合素质。学校还设有奖学金、助学金等资助项目，帮助家庭经济困难的学生顺利完成学业。

综上所述，对于考取湖北物理540分的学生而言，湖北大学是一个具有较高发展潜力、教育资源丰富、教学特色鲜明、国际交流广泛的综合性大学，是值得考虑的优秀选择。