武汉大学比南开大学更好。

具体原因如下：

1、综合排名

武汉大学2020软科中国大学排名第9名；2021年QS世界大学排名246。

南开大学2020软科中国大学排名第19名；2021年QS世界大学排名377。

2、师资水平

武汉大学专任教师3771人，其中中国科学院院士8人，中国工程院院士6人。

南开大学专任教师2162人，其中中国科学院院士11人，中国工程院院士3人。

3、学科建设

武汉大学4个A+、4个A、11个A-、10个B+、12个B、4个B-、4个C+、2个C，总计51个。

南开大学5个A、9个A-、9个B+、6个B、3个B-、1个C、2个C-，总计35个。

武汉大学教师配备及教学建设：

1、武汉大学教师配备

学校有教职工总数7468人，其中专任教师3875人，其中正副教授3145人，有11位中国科学院院士、6位中国工程院院士、3位欧亚科学院院士、9位人文社科资深教授、22人次“973项目”（含国家重大基础研究计划）首席科学家。

6位“863项目”计划领域专家、4个国家创新研究群体、65位国家杰出青年科学基金获得者、15位国家级教学名师、23位国家新世纪“百千万人才工程”入选者；共有国家级教学团队13个。

2、武汉大学教学建设

武汉大学共有国家级精品课程65门、省级精品课程95门；国家级特色专业28个、湖北省品牌专业14个；国家级实验教学示范中心10个、湖北省实验教学示范中心22个、国家级虚拟仿真实验教学中心2个、湖北省虚拟仿真实验教学中心1个、国家基础科学研究和教学人才培养基地7个。