定向招生是指在招生时就明确毕业后的就业方向的一种招生办法。这种招生方式旨在鼓励学生到农村及比较艰苦的地区工作，毕业后直接到签订合同的工作单位工作。定向就业专业志愿随院校相应批次的其他专业志愿一起填报，且需填报在第一志愿学校中。定向就业专业计划按专业单列，单独编制专业代码，学费由工作单位支出，学校代为培养。

非定向招生则属于正常录取，有公费和自费之分。学生在毕业时需要自己找工作，选择学校、专业和就业方向。与定向招生相比，非定向招生的就业方向更加灵活，学生可以根据个人兴趣和职业规划选择适合自己的学校和专业。

无论是定向还是非定向，毕业证和学位证都是一样的，都是国家任务计划内的招生。定向和非定向的主要区别在于，定向招生的学生在入学前已确定工作单位，并与培养学校签订培养协议（合同），毕业后直接到签订合同的工作单位工作；而非定向招生的学生则需要自己寻找工作。

定向招生有助于缓解基层人才短缺的问题，为农村及艰苦地区输送更多的人才。非定向招生则更注重培养学生的自主选择权和职业规划能力，使他们可以根据个人兴趣和职业规划选择适合自己的学校和专业。