2021八月七号到今天（2022年1月17日）总共164天。

解析：

2021年八月七号到月底有：31-7+1=25（天）

2021年9月1号到年底有：30×4+2=122（天）

2022年1月1日到今天（1月17日）有17天。

那么，2021八月七号到今天总共：

25+122+17=164（天）