西南大学的专业主要有：

1. 文学类：包括汉语言文学、外语语言文学等。

2. 工科类：计算机科学与技术、电子信息工程等。

3. 农学类：农业资源与环境、植物保护等。

4. 理学类：数学与应用数学、物理学等。

5. 经济管理类：工商管理、会计学等。

6. 社会学类：社会学、社会工作等。除此之外，还包括生命科学、教育学、法学、体育等专业。

西南大学是一所综合性大学，拥有多个学科领域，因此开设了众多专业。其中，文学类是西南大学的传统优势专业之一，包括汉语言文学、外语语言文学等，培养学生具备扎实的文学功底和语言表达能力。工科类专业如计算机科学与技术、电子信息工程等，适应社会发展需求，培养学生掌握现代科技技术。农学类专业则是针对农业领域开设的专业，培养学生具备农业生产和管理能力。理学类专业如数学与应用数学、物理学等，为学生提供了深厚的理论基础知识。同时，西南大学还设有经济管理、社会学、生命科学、教育学、法学、体育等专业，以满足不同学生的学科需求。

西南大学的专业设置广泛，涵盖了文、理、工、农、法、教育等多个领域，为学生提供了多样化的发展机会。具体选择哪个专业，还需要根据个人的兴趣、职业规划以及学科特长等因素进行综合考虑。