考研简答题和论述题的字数安排需根据题目的分值来决定。名词解释题，通常要求的字数较少，一般在二至三十字之间。简答题若分值为15分，建议答题字数控制在300至500字左右，这样能够较为全面地涵盖题目的要点。当简答题的分值提升至30分时，答题的字数则应增加至5080字左右，以确保答案的充分展开和详细阐述。

考生在答题时，应注重突出关键内容，避免冗余信息，保持条理清晰。简答题和论述题的答题技巧在于既要全面覆盖知识点，又不能偏离主题，同时保持语言简洁明了，逻辑清晰。考生在准备这些题型时，应注重练习和总结，提高答题效率和质量。

简答题和论述题的答题过程中，考生需要做到以下几点：首先，明确题目要求，把握答题方向；其次，合理分配时间，确保每道题都能得到充分的回答；再次，注意答题结构，合理安排段落，使答案条理分明；最后，注意语言表达，力求准确、简洁、规范。

在备考过程中，考生还需关注历年真题，了解出题规律，有针对性地进行复习。通过模拟练习，可以更好地掌握答题技巧，提高答题速度和准确性。考生应充分利用有限的时间，有针对性地进行复习和练习，以期在考试中取得理想的成绩。

综上所述，考研简答题和论述题的答题字数应根据题目分值合理安排，突出重点内容，注重答题技巧和结构。考生应通过练习和总结，提高答题质量和效率，为考试做好充分的准备。