基于个人看法，我认为华南理工大学广州学院（简称华广）会是更好的选择。华广是一所理工科高校，如果你的成绩仅比去年投档线高出2分，那么选择专业可能会变得非常困难。相比之下，中山大学新华学院（简称新华）的分数线较低，因此在专业选择方面可能会有更多的灵活性。

华广作为一所理工科院校，专业设置通常会更侧重于工程技术领域，这对于有志于从事相关行业的人来说无疑是一个优势。而且，华广的教育资源和师资力量也相当不错，能够为学生提供良好的学习环境。此外，华广与华南理工大学在教学资源上也有一定的共享，这无疑会为学生提供更多的学术支持和机会。

新华学院则以其较低的录取分数线吸引了许多学生，但这也意味着在专业选择上可能会受到一定的限制。不过，新华学院同样有着良好的教学资源和优秀的师资队伍，能够为学生提供高质量的教育。

综上所述，如果对理工科专业有浓厚兴趣，并且希望在该领域发展，那么华广将是更好的选择。然而，如果希望有更多的专业选择空间，或者对综合类院校感兴趣，那么新华学院也可能是一个不错的选择。

当然，最终的选择还需结合个人兴趣、职业规划以及家庭经济状况等多方面因素综合考虑。希望以上信息能够帮助到您，做出最适合自己的决定。