平遥现代工程技术学校的专业有：1、旅游服务与管理 2、电子商务 3、计算机应用 4、中餐烹饪与营养膳食 5、舞蹈表演 6、美术绘画 7、会计 8、汽车运用与维修 9、高星级饭店运营与管理。

平遥现代工程技术学校的基本介绍的扩展：

平遥现代工程技术学校创建于1984年，原名平遥县职业学校，是一所全日制普通中等专业学校。学校占地面积343亩，建筑面积12.32万㎡，在校教学班级156个、学生6000余人。

学校实行以系管理，有美术、音乐、工艺、商务、机械、旅游6个系，开设26个专业，37个专业方向，其中，省级示范专业4个、重点专业5个、特色专业1个、并获批“1+X证书”试点25个、现代学徒制试点1个、高水平实训基地16个,省级以上实训基地10个，高水平重点专业1个。

学校的荣誉称号的介绍扩展：

首批国家级重点职业学校、首批国家中等职业教育改革发展示范学校、首批省中等职业学校管理五星级学校，2019年荣获全国职业院校学生管理50强、全国教育系统先进集体。2020年入选首批全国职业院校双师型教师队伍建设典型案例、荣获“山西省文明校园”称号，2022年5月荣获代表职业教育界最高荣誉的“第七届黄炎培职业教育优秀学校奖”。