江苏省高职单招的报考已经结束，考生能否查看相关信息则取决于具体的录取流程和信息公开情况。一般来说，考生可以通过多种途径查询录取信息。

首先，考生可以登录当地教育考试院的官方网站进行查询。这里通常会公示录取结果，公示期过后，考生可以进行志愿填报，之后各院校会依据招生简章中的录取规则进行录取。

其次，考生也可以访问自己所报考的院校官方网站。有些院校会直接公布录取名单，而另一些院校则设有专门的录取查询系统，考生只需输入准考序证号、姓名等信息即可查询。

此外，随着自媒体的兴起，越来越多的高校或教育考试院会在微信、微博等平台上发布录取信息。考生只需关注各大教育考试院或院校的官方自媒体账号，即可获取相关信息。

综上所述，考生在报考结束后依然可以查询自己的录取信息，但具体查询方式需遵循当地教育考试院和所报考院校的规定。