西安中考加分的乐器有钢琴、小提琴、中提琴、大提琴、手风琴。根据查询相关公开信息显示，西安有关部门规定钢琴、小提琴、中提琴、大提琴、手风琴的演奏可根据现场演奏情况进行中考加分。