陕西国际商贸学院坐落在国家首个以创新城市发展为主题的国家级新区——西咸新区，是经教育部批准的全日制普通本科高校。自1997年步长集团创办以来，学校历经多次升级与评估，已具备学士学位授予权，并被评为示范性高等学校毕业生就业创业指导服务机构。学校屡获殊荣，包括陕西省文明校园、平安校园、先进基层党组织、全国五四红旗团委等称号。

该校积极拓展国内外合作，与陕西中医药大学等国内院校结为合作学校，与多国高校建立长期合作关系，开设联合培养班。秉持“地方性、应用型、有特色”的办学理念，实施“规范化、特色化、品牌化”发展战略，学校在医药、财经、管理等多个领域表现出色，为地方经济发展培养了数万名毕业生。

学校注重内涵式发展与校企合作，优化学科专业结构，提升教育教学质量。目前，学校在中药学、国际经济与贸易、药物制剂等专业领域享有国家级或省级荣誉。网友评价多样，从财经、管理到医药、珠宝等多个专业领域，学校都获得高度认可，尤其珠宝专业在全国享有一定声誉。学校提供丰富实践机会，如“跳蚤”市场、爱迪尔珠宝店等，同时，环境与伙食也受到好评。

作为一所致力于培养高素质应用型人才的大学，陕西国际商贸学院持续改进，优化教学与生活环境，提高教学质量，努力成为在国内高校中具有一定影响力的高水平应用型大学。从学生的评价来看，学校在师资力量、实践平台、学习环境以及就业安置等方面表现出色，受到广泛好评。