浙江的职业大学包括：

1. 浙江职业专科学校

2. 杭州职业技术学院

3. 嘉兴职业技术学院

4. 金华职业技术学院等。这些学校为学生提供了丰富多样的职业教育课程，满足了浙江省在职业和技术教育方面的需求。以下为具体解释：

浙江职业专科学校：这是一所专注于职业技能培养的高等学府，提供多种专业的职业教育课程，旨在为社会培养高素质的技术技能人才。学校注重实践教学，与多家企业合作，为学生提供实习和就业机会。

杭州职业技术学院：位于杭州市，是浙江省内具有较高声誉的职业学校之一。学校设置多个专业，涵盖工程、商贸、艺术等多个领域。学校注重培养学生的实际操作能力，同时强调职业素养的培养。

嘉兴职业技术学院：位于嘉兴市，是一所办学历史悠久、实力雄厚的职业学校。学校与企业紧密合作，注重实践教学和职业技能的培训，为当地经济和社会发展提供了大量优秀的技术人才。

金华职业技术学院：是浙江省内一所知名的职业学校，拥有多个优质专业。学校注重培养学生的创新精神和实践能力，同时积极与企业合作，为学生创造实习和就业机会。学校的教育质量和就业情况在浙江省内均享有较高声誉。

这些职业大学在浙江省内具有广泛的影响力，为浙江省乃至全国的经济社会发展提供了大量高素质的技术技能人才。