哈尔滨位于中国黑龙江省，是中国东北地区的重要城市之一。而北京作为中国的首都，位于华北地区。两地在地理位置上存在一定的差异。下面将从多个方面详细分析哈尔滨在北京的什么方向偏多少度：

1. **地理坐标**：哈尔滨位于东经126°40′—130°10′，北纬44°04′—46°40′之间。而北京位于东经115.7°—117.4°，北纬39.4°—41.6°之间，中心位于北纬39°54′20″，东经116°25′29″。从这些数据可以看出，哈尔滨相对于北京更靠东和更靠北。

2. **方位角度**：根据地理坐标计算，哈尔滨在北京的东北方向，大约是北偏东40°。这个角度的计算是基于两地的经纬度差值来确定的。具体来说，哈尔滨的经度比北京的经度要大，即更偏东；哈尔滨的纬度也比北京的纬度要大，即更偏北。因此，综合来看，哈尔滨相对于北京的位置就是东北方向，偏向东约40度。

3. **季节变化**：由于地球自转轴的倾斜，不同季节太阳直射点的位置会发生变化，这会影响到日出和日落的方向。在冬季，太阳直射点南移，导致北方地区的日出方向更加偏南，日落方向更加偏北。因此，在冬季时，哈尔滨相对于北京的东北方向可能会显得更加明显。而在夏季，太阳直射点北移，北方地区的日出方向更加偏北，日落方向更加偏南，这时哈尔滨相对于北京的东北方向可能会有所减弱。

4. **心理感知**：从心理感知的角度来看，由于北京是中国的政治、文化和经济中心，很多人可能会认为北京位于中国的中心位置。然而，实际上北京并不在中国的最中心，而是稍微偏东和偏北。因此，从心理上来说，人们可能会觉得哈尔滨在北京的正中间或者稍微偏东一点。

5. **交通路线**：从哈尔滨到北京的交通路线也反映了两地之间的相对位置。无论是乘坐飞机还是火车，从哈尔滨出发前往北京，大致都是沿着东北向西南的方向前进。这也进一步证实了哈尔滨相对于北京的东北方向。

综上所述，哈尔滨位于北京的东北方向，大约是北偏东40°。这一结论是基于两地的地理坐标、方位角度、季节变化、心理感知以及交通路线等多方面因素综合考虑得出的。