在2021年的本科人力资源管理专业排名中，南开大学位居榜首，北京大学和北京师范大学分别位列第二和第三。南开大学以其严谨的教学态度和丰富的学术资源，在人力资源管理领域有着深厚的积累。北京大学则因其强大的师资力量和卓越的科研能力，在该专业领域享有盛誉。北京师范大学则以其人文社科的优势，培养出了一批批高素质的人力资源管理人才。

人力资源管理专业的主要课程涵盖了广泛的领域。其中包括《人力资源管理》、《企业薪酬策略与实践》、《绩效管理与评估》、《员工招聘与配置》、《企业个案工作》、《企业小组工作》、《企业社会工作》、《人员培训与开发》等。这些课程不仅强调理论知识的掌握，更注重实践能力的培养，旨在让学生能够全面了解人力资源管理的各个方面，掌握实际操作技能。

除了上述课程，学生还将有机会参与《户外拓展培训》、《人员素质测评》、《工作设计与岗位分析》等实践性课程。通过这些实践课程，学生能够更好地理解和应用所学知识，提高解决实际问题的能力。此外，学校还鼓励学生参加各类实践活动和社会实习，以增强其实践经验。

南开大学、北京大学和北京师范大学的人力资源管理专业课程设置各有特色。南开大学注重理论与实践相结合，培养学生的综合能力；北京大学则以科研为导向，强调理论研究和学术创新；北京师范大学则依托其在人文社科领域的优势，培养学生的综合素质。无论是哪种培养模式，这些院校都致力于为学生提供全面的人力资源管理知识体系，帮助他们成长为行业内的专业人才。