山东大学的博士毕业生就业前景广阔。他们不仅可以在高等院校担任教师，还可以选择进入政府机构从事管理工作，或者加入研究机构从事科研工作。

对于山东大学的博士毕业生来说，就业选择非常多样。他们可以在大学里教授课程，进行学术研究，也可以选择进入政府部门，参与政策制定和执行。此外，他们还可以加入各类研究所，从事前沿科学研究和技术创新。

从就业质量来看，山东大学的博士毕业生往往具备较高的专业素养和研究能力，这使得他们在就业市场上具有较强的竞争力。许多企业、科研院所甚至政府部门都愿意招聘这些高素质的人才。

值得一提的是，山东大学的博士毕业生不仅可以在国内就业，还可以选择海外深造或就业。他们可以申请到国外知名学府继续攻读博士学位，或者直接在海外的科研机构、企业工作。

总体来说，山东大学的博士毕业生就业情况良好，他们可以在多个领域找到满意的工作，实现个人价值。