南昌大学位于江西省南昌市，是江西省唯一的“一流学科建设”高校。它由江西大学和江西工业大学合并组建而成，2005年原江西医学院并入，学校占地面积4300多亩，拥有22个一级学科博士点，目前在校生人数达到5万。在第四轮学科评估中，南昌大学共有28个学科获评C-类及以上，其中食品科学与工程获评A类，另有10个学科获评B-类。

江西省另一所知名高校为江西财经大学，该学校位于南昌市，尽管是非双一流高校，但在我国财经类大学中排名第七，是一所财经名校。在第四轮学科评估中，江西财经大学有2个学科获评A-，分别是应用经济学和统计学，工商管理获评B+。

江西省还有一所值得一提的大学是江西师范大学，该校同样位于南昌市，实力也不容小觑。在第四轮学科评估中，江西师范大学有15个学科获评C-类及以上，其中马克思主义理论学科获评A-。

这些大学在2021年普通本科批最低录取分数有所不同，尽管一些学校的某些特色专业较强，但也有可能因为普通专业的录取分数较低而受到影响。例如，景德镇陶瓷大学（简称“景陶”）的特色专业是艺术类，因此在普通批次录取的专业录取分数相对较低。