佛山市三江职业技术学校目前提供的可报读专业包括计算机应用、计算机平面设计、计算机应用(软件开发)、计算机平面设计(UI设计)、电子商务、电子商务(网络营销)等。这些专业覆盖了计算机技术、设计和电子商务等领域，旨在培养学生的专业技能和实际操作能力。如果您对某个专业感兴趣，可以根据自己的职业规划和兴趣进行选择。