历史研究的领域广阔且深邃，每个大学根据其研究方向和国家背景，所呈现的历史专业特色各异。难以断定全球哪一所大学的历史专业最为顶尖，毕竟每所学校专注于不同的研究视角与侧重点，而不同国家对于历史学的投入也各具特色。

若要推荐几所国际上社会科学领域知名的大学，他们的历史系在学术界享有盛誉，下面便是其中几所：

牛津大学，其悠久历史可追溯至1167年，位于英国，以其综合类学科的深厚底蕴而闻名。牛津在历史学领域的研究水平，从其长久的学术传承中可见一斑。

剑桥大学，同样历史悠久，始于1209年，同样位于英国。这所大学在人文科学领域造诣深厚，历史学更是其学术强项之一。

耶鲁大学，成立于1701年的美国学府，亦是历史学研究的重镇。其深厚的历史底蕴与学术实力，是耶鲁在国际上享有盛誉的重要原因之一。

以上所列大学，虽然均属于综合性大学，但文科专业实力不容小觑。若要探索历史的奥秘，这三所大学的历史系无疑提供了宝贵的学习资源与研究平台。希望我的回答能为有志于历史研究的您，提供一些有价值的参考。