选择高铁专业，你可以考虑以下几个知名的学校：

1. 西南大学：虽然他们可能没有直接的高铁专业，但学校可能会提供与高铁技术紧密相关的课程，为你打下坚实的基础。

2. 石家庄铁道学院：作为专门的铁路教育机构，他们可能拥有完善的高铁专业体系，是理想的选择。

3. 大连铁道学院（现可能称为大连交通大学）：历史悠久的学院，其交通工程或轨道交通专业可能包含高铁技术的学习内容。

4. 兰州交通大学：同样拥有丰富的铁路教育资源，高铁技术在这里也可能被纳入相关课程中。

在选择学校时，要关注其专业设置、师资力量和实习就业机会，确保你能得到全面而专业的高铁知识。同时，你还可以通过咨询学校官网、查看专业介绍，或者直接联系招生部门，以获取最准确的信息。