长沙师范学院设有专科专业，满足不同学生的学习需求与职业规划。

在土建大类中，学校开设了环境艺术设计专业，旨在培养具有创新思维和实践能力的环境艺术设计人才。

财经大类下，财务管理与电子商务两个专业，旨在培养具备扎实理论知识与实践技能的财经领域专业人才。

制造大类中，计算机控制技术专业，致力于培养精通计算机控制技术的工程技术人才。

旅游大类包括涉外旅游与酒店管理两个专业，旨在培养具有国际视野与专业技能的旅游管理人才。

文化教育大类涵盖了应用英语、商务英语、英语教育、音乐教育、美术教育、体育教育、初等教育、学前教育、现代教育技术、舞蹈教育等专业，旨在培养具有国际视野和创新思维的教育人才。

电子信息大类下，计算机应用技术、动漫设计与制作、电子信息工程技术等专业，旨在培养具有创新思维和实践技能的电子信息领域专业人才。

轻纺食品大类中，服装设计与印刷技术专业，旨在培养具有创新思维和实践技能的轻纺食品领域专业人才。

艺术设计传媒大类包括艺术设计、产品造型设计、多媒体设计与制作等专业，旨在培养具有创新思维和实践技能的艺术设计与传媒领域专业人才。