湖北省内医学专科学校众多，以下是其中部分优质选择：

对于中医类专业，湖北中医药高等专科学院和襄阳职业技术学院是不错的选择。这两所学校在中医教育方面具有较高的声誉和丰富的教学经验。

在临床医学专科类，多所院校提供了优质的教育。包括湖北中医药高等专科学校、襄阳职业技术学院、湖北职业技术学院、湖北三峡职业技术学院、黄冈职业技术学院、仙桃职业学院、随州职业技术学院以及武汉大学医学职业技术学院等。其中，同济大学（即华中科技大学同济医学院）和武汉大学医学院提供专科教育，并且专升本机会丰富。江大的医学院虽为二本，但在医学教育领域也有其特色和优势。然而，若考虑教学质量，选择在同济大学就读专科，然后专升本，无论是否升本，其教学质量均优于其他学校。