中国的音乐教育体系中，包括了专门的音乐学院和综合性的师范院校。像西安音乐学院、天津音乐学院、武汉音乐学院、沈阳音乐学院、四川音乐学院等，都是以音乐专业教育著称的机构。这些音乐学院不仅教授二胡演奏，还涵盖了声乐、器乐、作曲等多个音乐领域。

此外，还有一些师范类大学也设有音乐系，比如陕西师范大学、四川师范大学、天津师范大学、首都师范大学和南京师范大学等，这些学校不仅培养未来的音乐教师，也提供专业的音乐教育。

当然，还有一些综合性大学也开设了音乐系，例如清华大学、四川大学和广东海洋大学等。这些学校音乐系的学生可能更注重跨学科的学习，结合了音乐与科学、人文等领域的知识。

除了上述正式的音乐教育机构，还有一些针对特定群体的招生政策。例如，一些大学会为某些符合条件的学生提供降分录取的机会，比如长安大学。这类学生需要具备较高的文化课成绩，以便在高考中获得一定的分数优惠，通常可以降20分左右。

需要注意的是，这种降分录取政策主要面向文史类考生，如果希望进入正规的艺术类院校，考生则需要符合艺文类的报考条件。因此，考生在选择时应仔细了解相关政策和要求。

总的来说，对于想要深入学习二胡或其他音乐专业的学生来说，以上这些机构都是不错的选择。它们不仅能提供专业系统的音乐训练，还能为学生未来的职业生涯打下坚实的基础。