选择兽医教育的学校，首先需要考虑你的目标层次。如果你计划就读本科，中国农业大学和西北农林科技大学无疑是首选，尤其是在考虑水产兽医方向时，中国海洋大学是一个值得推荐的选择。对于对水产兽医有特别兴趣的学生，中国海洋大学是一个不错的选择。此外，华中农业大学、四川农业大学、南京农业大学和东北农业大学等211大学也是很好的选择。

如果你的目标是专科层次，那么可以考虑各个省市区的农业类畜牧学院、科技学院或者职业学院。这些学校的教育质量各有不同，但都是为了提供大专学历的教育。这类学校虽然在教学质量上可能不如本科院校，但在专科层次上，它们能够提供相对全面的兽医教育。

至于中专类的教育，现在已经非常少见，因此不在推荐之列。中专教育在现代职业教育体系中地位已经不复从前，很多中等职业学校已经转型为更高级别的教育机构。

总的来说，选择兽医教育的学校时，你需要结合自己的职业规划和学历需求，选择最适合自己的教育路径。

对于有志于兽医事业的学生来说，无论是本科还是专科，都有许多优质的选择。关键在于根据自己的实际情况和职业规划，选择最合适的学校。本科层次的学校提供了更全面的教育和更多的研究机会，而专科层次的学校则更适合那些希望快速进入职场的学生。

此外，还有一些特定的兽医方向，比如水产兽医，选择相应的海洋大学或农业类院校能够更好地满足专业需求。因此，了解自己的职业目标，选择合适的学校至关重要。