480分的理科考生在福建省能选择的大学类型多样，包括理工科大学、财经大学、师范大学、艺术类大学等多个领域。根据当地本科高校招生录取规定，这些分数段的考生可以考虑的学校有：福建师范大学、闽南师范大学、福建农林大学、福建医科大学、福建中医药大学、福建工程学院、福州大学、闽江学院等。

然而，考生的实际报考情况还需结合个人情况与高校的具体招生政策来决定。考生应根据自身兴趣、专业偏好、学校特色以及未来的职业规划，进行综合评估，做出最合适的院校选择。同时，关注各高校的招生简章、历年录取分数线等信息，以及了解专业设置、就业前景等多方面因素，都是制定报考策略的关键。

总体而言，480分的理科考生在福建省拥有较为丰富的高等教育选择，但需审慎考虑个人需求与学校条件，以确保最终选择符合自身发展需求。