电子电器应用与维修专业课程主要包括：电子电工技术基础、电视机原理与维修、电热与电动器具原理与维修、音响设备原理与维修、电机与控制、办公通信设备原理与维修、计算机组装与维修、机械与电气制图等。

电子电器应用与维修专业就业方向主要面向电子电器设备的生产企业、销售和维修服务部门。毕业生可以从事日用电器、音频视频家用电器和办公自动化设备的装配、调试、销售和检修等工作。

在湖南，以下学校开设有电子电器专业：长沙县职业中等专业学校、龙山县第一职业中学、湖南衡南县职业中等专业学校、浏阳职业中专。这些学校均位于湖南不同地区，如长沙、湘西、衡阳、长沙等。

选择学校时，同学们可以先通过网站了解学校详细信息，或直接联系学校招生办老师，安排参观学校，进行比较，最终选择理想的学校就读。