汕头市职业技术学院的招生代码为9415，具体专业及招生人数如下：

五年制师范专科专业包括：计算机应用技术（师范），招生人数180人，招生地域为汕头市；初等教育（英语方向），招生人数300人；美术教育，招生人数60人，加试科目为素描；音乐教育，招生人数60人，加试科目为唱歌、舞蹈、节奏。

汕头市幼儿师范学校的招生代码为9103，具体专业及招生人数如下：

幼儿教育，招生人数300人，学制3年，招生地域为汕头市，面试项目包括外形、语文（朗读）、音乐（唱歌：自选曲目一首）、舞蹈（并腿跳，自选一个舞蹈或广播操）。汕头市招收220名，潮州、揭阳、汕尾、梅州市共招收80名。地址位于汕头市金园路25号。

幼儿教育（美术方向），招生人数50人，学制3年，面试项目包括外形、语文（朗读）、音乐（唱歌：自选曲目一首）、美术（素描）。

幼儿教育（英语方向），招生人数50人，学制3年，面试项目包括外形、语文（朗读）、音乐（唱歌：自选曲目一首）、英语（听力、口语）。

中专部的招生代码为汕头市0301，跨市代码9368，具体专业及招生人数如下：

财会电算化，招生人数300人，学制3年，汕头市招收385名，全省各地招收165名，办学地点为新津校区（原汕头商业供销学校）。

国际商务，招生人数100人，学制3年。

营销与广告策划，招生人数50人，学制3年。

金融与证券投资，招生人数50人，学制3年。

烹饪与管理（潮菜方向），招生人数50人，学制3年。

机电技术应用（计算机辅助绘图方向），招生人数50人，学制3年，汕头市招收350名，全省各地招收150名，办学地点为东墩校区（原汕头机电学校）。

机电技术应用，招生人数50人，学制3年。

电子技术应用，招生人数100人，学制3年。

电子与信息技术，招生人数50人，学制3年。

计算机及应用，招生人数100人，学制3年。

计算机软件（蓝领方向），招生人数100人，学制3年。

汽车运用与维修，招生人数50人，学制3年。