九月一日。根据查询内蒙古大学官网显示，2023年内蒙古大学大一新生开学时间是九月一日。内蒙古大学（InnerMongoliaUniversity），简称“内大”（IMU），坐落于内蒙古呼和浩特市，是教育部与内蒙古自治区人民政府部区合建的全国重点大学。