位于南充市高坪区小龙宏发路的南充职业技术学院，简称南充职院，是一所综合型公立大学。学校经四川省人民政府批准，由国家教育部备案，是一所全日制普通高等学校。南充职院目前开设了49个高职专业，涵盖了多个特色院系，包括机电工程系、农业科学技术系、教师教育系、电子信息工程系、外语系、财经系和艺术系等。

2003年4月，原南充教育学院、南充农业学校、四川省水利经济管理学校和南充工业学校合并，组建成为南充职业技术学院。这所学校的办学质量和教学水平得到了广泛认可，在2007年的教育部高职高专人才培养工作水平评估中，获得了“优秀”等级。2013年，南充职业技术学院被四川省教育厅、四川省财政厅批准为第四批省级示范性高等职业院校立项建设单位。

2017年11月20日，南充职业技术学院入选四川省优质高等职业院校建设计划（培育）立项建设院校，标志着学校迈上了新的发展台阶。2018年9月29日，南充职业技术学院庆祝建校百年华诞暨合并建院15周年庆典，吸引了众多师生及校友参加，共同见证了学校的发展历程。