河南新乡最好的技校是新乡职业技术学院。

新乡职业技术学院位于河南省新乡市，是一所全日制普通高等职业技术院校，是国家示范性高等职业院校。学校拥有多个专业方向，涵盖了工程、管理、经济、文学等多个领域，为社会培养了大量高素质的技术技能人才。学校的教学设施先进，师资力量雄厚，注重实践教学，为学生提供了良好的学习和实践环境。

在众多技校中，新乡职业技术学院之所以被认为是最好的技校之一，主要有以下几个方面的原因。首先，学校拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴，秉承“厚德、博学、笃行、创新”的校训，注重学生的综合素质培养。其次，学校的专业设置非常广泛，能够满足不同学生的需求，同时也与市场需求紧密结合，确保了学生毕业后的就业前景。此外，学校还与多家企业建立了合作关系，为学生提供了实习和就业机会，使他们能够更好地将所学知识应用到实际工作中。

举例来说，新乡职业技术学院的机电工程专业就备受赞誉。该专业注重理论与实践相结合，通过课程设置和实验实训，使学生掌握了扎实的机电技术基础知识和实践技能。许多毕业生在机电行业取得了骄人的成绩，成为了企业的中坚力量。这也从一个侧面反映了新乡职业技术学院的教学质量和专业实力。

综上所述，新乡职业技术学院作为河南新乡最好的技校之一，凭借其优质的教育资源、广泛的专业设置和紧密的校企合作，为学生提供了良好的学习和成长平台。无论是从教学质量、就业前景还是专业实力来看，新乡职业技术学院都是值得推荐的优秀技校。