昆明冶金高等专科学校的冶金技术专业是该校最具竞争力的专业之一。该专业旨在培养学生掌握先进的冶金技术，包括金属材料的制备、加工和应用，以及冶金工程的基本理论和实践技能。通过系统的教学和实践，学生能够掌握金属材料的性能测试、冶金工艺流程设计和优化等关键技能。

除此之外，该校还有多个国家级和省级的重点专业。其中，测绘工程技术专业和无机非金属材料工程技术专业在全国范围内具有较高的知名度。这些专业不仅注重理论知识的传授，还强调实践操作能力的培养，为学生提供了丰富的实践机会。

此外，学校还设有环境监测与治理技术专业，旨在培养具有环境监测、污染控制和资源循环利用能力的专业人才。这个专业对于当前社会日益重视环境保护和可持续发展具有重要意义。

在省级重点专业方面，建筑工程技术和电气自动化技术专业也是该校的优势所在。这些专业不仅培养学生的工程设计能力和施工管理技能，还注重培养学生的创新思维和实践能力。

学校还设有金属矿开采技术和工程造价专业等校级优势专业。这些专业致力于培养学生在矿产资源开发和工程造价评估方面的专业技能，为学生未来的职业发展提供了坚实的基础。

机电一体化技术和会计专业也是该校的特色专业之一。机电一体化技术专业注重培养学生的机械、电气和自动化技术综合应用能力，而会计专业则为学生提供了扎实的会计理论知识和实践操作技能。