750分。根据查询梅州教育在线网站显示，2023年梅州高考总分为750分，为3+1+2模式，其中语文、数学、外语每门满分150，总分450；从物理/历史中选1门，满分100分，采用卷面分计入总分；其他2门选考科目每门满分100分，总分200分，采用等级分计入总分。