广州民航职业技术学院专注于提供高等职业教育，并非本科院校。学院于1999年3月获得教育部批准成立，是中国民用航空局唯一独立提供高等职业教育的全日制普通高等学校。

学院的历史可以追溯到1980年，当时它还只是一个技校。经过数十年的发展，学院经历了技校、普通中专、国家重点中专、高职四个阶段。2005年，学院因其卓越的教育成就，被教育部等七部委授予“全国职业教育先进单位”称号。

2010年，学院通过了严格的评估，被教育部和财政部认定为“国家示范性高等职业院校”。这标志着学院在培养高素质技术技能人才方面取得了显著成就，得到了国家的认可。

学院致力于为航空产业输送高质量的技术人才，课程设置涵盖了航空维修、空中乘务、航空物流等多个领域。学院拥有一支经验丰富的教师团队和先进的教学设施，确保学生能够接受到高质量的教育。

广州民航职业技术学院不仅在教学质量和科研成果方面表现出色，还积极参与社会服务，与多家航空公司建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

学院始终秉承“质量立校、特色兴校、创新强校”的办学理念，不断探索和创新教育模式，努力培养具有国际视野和社会责任感的技术技能人才。