在众多学科中，大连海洋大学的水产养殖专业和海洋渔业科学与技术备受推崇。其水产养殖学科享有盛誉，被农业部和辽宁省共同认定为重点学科。在2004年全国一级学科整体水平评估中，这个学科表现出色，排名第四，显示出其在国内同类学科中的领先地位。

学校拥有多个高水平实验室，如海洋水产增养殖学与生物技术实验室，不仅是农业部的重置开放实验室，也是辽宁省省级高校的重点实验室。此外，水生生物学实验室同样被列为辽宁省省级高校的重点实验室，这表明其在水生生物研究领域的强大实力。水产品加工及综合利用实验室则是辽宁省的重点开放实验室，专注于提升水产品的加工技术和综合利用率。

综上所述，大连海洋大学在水产养殖及相关技术领域具有显著优势，对于对海洋生物科学和水产产业有兴趣的学生来说，是一个理想的求学之地。