陕西机电职业技术学院是一所全日制普通高等职业院校，成立于2015年，由陕西省人民政府批准设立。它由原陕西省电子工业学校和陕西电子工业职工大学合并而成，主要承担全省装备制造行业的高素质技能应用型人才的培养任务。开设的专业涵盖机电、电子、汽车、信息和加工制造等领域。

而陕铁院，全称为陕西铁路工程职业技术学院，前身是铁道部渭南铁路工程学校，位于陕西省渭南市。该校在2002年被划归陕西省管理，并于2003年升格为高职学院。如今，陕铁院已成为国家优质高职学校和中国特色高水平高职学校。学校坚持铁路特色办学，专注于铁路建设和管理人才的培养，是我国重要的铁路和城轨工程建设与管理人才培训基地。

这两所学校虽然都是高等职业院校，但在专业设置和培养目标上各有侧重。陕西机电职业技术学院侧重于装备制造领域，而陕铁院则专注于铁路建设。因此，选择哪所学校要根据个人的兴趣和职业规划来决定。如果对制造业感兴趣，可以考虑陕西机电职业技术学院；如果对铁路工程和管理感兴趣，则陕铁院会是更好的选择。

在陕西省，这两所学校都属于三本院校。尽管它们在某些方面存在差异，但都致力于培养高素质的技术技能人才。因此，学生在选择时需要综合考虑自身的兴趣、职业目标以及学校的专业优势。

综上所述，陕西机电职业技术学院和陕铁院各有特色，适合不同类型的学生。在选择时，建议深入了解两所学校的具体情况，以便做出最适合自己的决定。