坐落于江苏省淮安市高教园区枚乘东路8号，江苏财经职业技术学院占地810亩，是江苏省人民政府批准，中华人民共和国教育部备案的全日制普通高等学校。2011年，学院被列为江苏省示范性高职院校。学院的前身是于2004年7月合并组建的江苏省淮阴财经学校和江苏省淮海工业贸易学校，其中，江苏省淮阴财经学校自1964年创建淮阴会计职业学校以来，已经走过了近半个多世纪的发展历程；而江苏省淮海工业贸易学校则起源于1979年创建的江苏省淮阴粮食技工学校，之后学校经过多次更名，最终成为今天的江苏省淮海工业贸易学校。

江苏财经职业技术学院以其优良的办学环境，雄厚的师资力量和高水平的专业建设而备受好评，成为一所口碑极佳的高职类院校。无论是校园环境、教学质量还是专业建设，学院都展现出极高的水平，为学生们提供了优质的教育资源和良好的学习环境。