高考选择俄语作为外语科目后，考生可选择的专业范围还是相当广泛的。各大高校的招生简章通常都会列出一些不适合非英语语种考生报考的专业。例如，山东大学在其招生简章中明确指出，中外合作办学专业和国际政治专业，由于在学习期间部分课程会采用英语授课，因此建议外语统考语种为非英语的考生谨慎填报。

这类限制类的专业通常与英语或其他语种密切相关，需要使用英语进行授课或作为学习媒介，因此对英语水平的要求较高。对于高考选择俄语的考生来说，报考这类专业时需要格外慎重。

除此之外，大部分的专业都可以自由报考。这些专业涵盖了从人文社科到理工科的各个领域，为考生提供了多样化的选择。

值得注意的是，尽管俄语作为外语科目，考生在报考时仍需关注各专业具体要求。部分专业虽然不限制外语语种，但仍可能涉及英语课程或要求一定的英语水平，因此考生在选择时还需综合考虑。

总体而言，高考选择俄语作为外语科目，考生在专业选择上仍享有较大的灵活性和多样性。考生可根据自身兴趣和职业规划，结合各高校的具体要求，合理选择适合自己的专业。