湖北高考被认为相较于其他省份更具挑战性，原因有两个主要方面。

首先，湖北采用的是全国一卷。在全国范围内的高考卷中，全国一卷通常被认为是难度最高的。因此，从试卷难度上，湖北高考就已奠定了较高的基础难度。

其次，湖北教育资源分布可能不够均衡。大城市中教育资源丰富，学生往往能接受到更好的教育。而在经济欠发达地区或较为落后的地区，教育资源相对较差。这意味着，在高考竞争中，这些地区的考生可能无法与教育资源丰富地区的考生竞争，从而增加了高考的难度。

综上，湖北高考之所以被认为难度较高，主要在于采用了难度最高的全国一卷以及教育资源分布的不均衡性。这两个因素共同作用，使得湖北高考成为一项极具挑战性的考试。