金州区开发区内的大专院校众多，涵盖了职业教育、继续教育以及高等教育课程。以下是具体介绍：

大连经济技术开发区中等职业技术专业学校成立于1984年，是一所综合性公办中等职业学校，位于金州区东部的大学城，毗邻大连大学。该校是国家级示范学校和重点学校，提供丰富的职业教育资源。

大连工业大学金州分校则是一所提供统招学历教育的高校，位于金州新区，专注于装备制造业相关的职业教育。

大连装备制造职业技术学院（金州）同样位于金州新区，专注于装备制造业的职业教育，为学生提供专业技能训练。

大连大学虽然不是传统意义上的大专院校，但它提供了多种专业的高等教育课程，为学生提供了多样化的学习选择。

大连民族学院也在金州新区设有校区，为学生提供多种专业的学习机会，促进民族教育的发展。

沈阳音乐学院大连校区作为音乐专业的教育机构，同样在金州新区设有校区，为学生提供音乐方面的专业教育。

鲁迅美术学院大连校区则专注于美术专业的教育，同样在金州新区设有校区，为学生提供美术方面的专业教育。

大连理工大学城市学院作为大连理工大学的分校，提供多种工程和管理类的课程，满足不同学生的学习需求。

大连外语学院分院则专注于外语教育，也在金州新区提供教学服务，为学生提供外语学习的机会。

综上所述，这些院校和学校提供了多样化的教育机会，从职业技术教育到高等学历教育，满足不同学生的学习需求。如果您对某一所院校感兴趣，建议直接联系学校获取更详细的信息。