江苏大学并非位于江苏省会南京市，而是坐落在江苏省扬州市。扬州，这座历史悠久的城市，曾有广陵、江都、维扬等别称，是江苏省的重要城市之一，隶属于长江经济带、南京都市圈和长三角城市群，也是长江三角洲中心区的成员之一。扬州被誉为世界遗产城市、美食之都、运河之都和东亚文化之都，同时拥有深厚的历史文化底蕴和丰富的旅游资源。

江苏大学的办学历史可以追溯到1902年，由刘坤一、张之洞等人创办的三江师范学堂奠基。经过多次更名和发展，如南京大学、南京工学院的传承，1960年从南京工学院独立成为镇江农业机械学院。1978年，该校被列为全国重点大学之一，随后在学位授予上也取得了重要突破。1982年和1994年，学校先后改名为江苏工学院和江苏理工大学。2001年，通过合并镇江医学院和镇江师范专科学校，江苏大学得以成立，成为我国最早设置农机专业和开展农机教育的高校，为我国培养了首批农机本科、硕士和农机博士。