泉州市丰泽区博东路。

根据百度地图查询得知，泉州信息工程学院地址位于泉州市丰泽区博东路，可乘坐202路到达。

泉州信息工程学院是经国家教育部批准成立的全日制应用型本科大学，入选福建省一流应用型建设?高校培育项目。